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超市如何在特殊情況下的進行有效采購

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-08-21 09:09:13  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

采購 方從不同的供應商得到相同的投標價格很正常。由于這樣的投標一方面可能表明競爭很激烈,另一方面可能表明歧視或者串通, 采購 者必須小心處理這種情況。

使相同的價格存在疑點的一些情況是:
1、相同的定價與歷史上的定價方式不同;
2、有證據表明,在 采購 商之間或者供應商之間就價格問題進行過交流;
3、存在產品的一種人為的標準;
4、由于復雜的、具體的或者新的規格提供給 采購 商相同的價格;
5、偏離統一價格成為整個行業范圍內的擔憂——成為會議的議題,甚至是一些有組織的制裁行為的主題。

采購 方可以采取四種不同類型的行動來防止相同定價的行為:
第—種做法是鼓勵小型的供應商。這些小型供應商迫切要求成長,它們組成了行業中的勇于創新的群體。
第二種做法是當供應商認為總的合同業務量太大時,允許投標商對于整個合同的某一部分進行投標。
第三種做法是鼓勵采用確定報價方式。
第四種做法是在決定誰中標的時候選擇一種標準來避免將來可能產生的相同的山價。如果 采購 方已經接到相同的報價,可以拒絕所有的報價,隨后或者要求提供新的報價,或者直接與一家或多家特定的供應商進行談判。在這些情況下,在通知供應商所有的報價都被拒絕的信函中,應該禮貌地提到各個企業在價格確定過程中的違法行為。

如果這一次必須選定供應商又存在不同的選擇時,應該選擇:
1、規模最小的供應商;
2、本地區信譽最好的供應商;
3、與 采購 商距離最遠的供應商,并設法使其承擔運費的絕大部分;
4、占有最小市場份額的供應商;
5、最有可能提供非價格優惠的供應商;
6、過去的表現一直最好的供應商。

采購 方通過公開招標努力取得所要 采購 物品的公平價格。競爭可以使價格降到很低的水平。在這種水平下,高效率的供應商僅僅能夠補償其生產和銷售的成本,并獲取少量的利潤。如果供應商想取得訂單,就必須能夠提供一個有吸引力的報價。這使供應商承受著很大的壓力。然而,要進行高效率的投標,必須具備幾個條件:
1、存在至少兩家、最好多家有資格的供應商;
2、供應商希望達成交易(公開招標在買方市場上最為有效);
3、商品的規格清楚,這樣,每家投標商才能準確地了解所要投標的項目, 采購 者也能容易地比較來自不同投標商的報價;
4、投標必須是誠實的,不存在投標商之間的串通。

商業經營管理工作需要不斷通過的改進調整,才能獲得最終的進步。很多事實證明只有想不到,沒有做不到。在瞬息萬變的商業世界里,讓自己隨時保持一種積極進取的工作狀態,才有可能成為真正的贏家。
  1. 超市業的競爭完全取決于商品的反應速度,但恰恰是商品反應速度是擺在很多人面前的一條攔路虎,對于今天的商業商品是不是真的越多越好呢?商品的引進是不是真的不需要具體量化的標準呢?
  2. 做好超市商品的引進工作,完全需要經營者在大數據理解和選品技術運用,特別是通過對網路與實體店的調研,通過切實可行的商品選擇方法來落實,不同品類選擇商品引進的方法,也完全不盡相同。
  3. 例如紡織品在選擇商品的時候,就需要通過色、型、位、美的原則進行正確的選購。有經驗的紡織用品 采購 先通過工藝和材質確定好商品的進貨成本和具體毛利加價率。
  4. 隨后根據紡織品色系,在選購的時候進行模擬陳列展示,會通過地面和玻璃板色彩視覺展示陳列的方式。事先進行賣場的模擬商品陳列,采用主打色系縱向和半縱向陳列的原則,讓紡織品的色彩模擬陳列完全符合商品的視覺陳列標準。
  5. 只有嘗試確認正確的商品陳列以后,才可以對商品進行適量的引進。但是在實際生活中很多紡織品的 采購 員并沒有完全按照正確的方法來落實商品引進的工作。是的,很多紡織商品引進后,并沒有完全獲得理想化的形象展示。紡織商品如果沒有很好的展示效應,獲得業績的提升幾乎是很難實現的。
  6. 采購 人員引進新商品以后,很多的狀況是讓新商品通過自生自滅的方式來運行。新商品既然要引進,就需要對新商品的采用三個月負責制的方式來進行有效的管理。
  7. 有經驗的 采購 在引進新商品之前,就需要對新商品的營銷推廣進行有效的思考,連續三個月如何進行組織各類活動,讓新商品更好的適應消費者的需求。
  8. 新商品確認引進的時候,就需要對老商品的下架進行有效的調整。例如:引進10個新商品,就要有大于或者等于10個老商品予以淘汰。有那些老商品需要予以下架處理,都要給與非常明確的說明。專業的超市管理實操內容分享平臺,搜索“零售動力”進行關注。
  9. 新商品需要放在貨架哪一層的陳列高度?新商品需要幾個陳列排面?新商品的主打商品需要如何具體的突出展示陳列?這些具體的問題,都需要 采購 人員在引進新商品的時候,予以細致化的考慮與確認。
  10. 采購 人員更要關注商品的空間位置,同樣的商品在不同的售賣位置,獲得業績完全不一樣。優秀的 采購 人員非常善于對各大門店的空間位置進行等級劃分、陰陽面分析、黃金段分析、最差位置確認等等基本空間要求工作的落實,這樣做的好處就是通過對空間的不同理解,讓不同屬性的商品可以達到預期的效果。

總結:當這些條件中任何一個得不到滿足時,即:只有單一貨源、賣方市場、規格不完全或者能產生不同的理解、供應商有串通的嫌疑,談判就成為價格確定過程中的一種比較好的方法。

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