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星巴克前CEO:感受到阿里威脅 門店須有情感訴求

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-07-30 11:00:26  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:23

星巴克 (Starbucks)正在調整策略以應對電商大潮及新消費人群。
  4月11,在卸任首席執行官一職一周后,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)在清華大學的演講中表示,因為有亞馬遜、阿里巴巴等,每一家實體店都在受到線上電商的威脅。“這就意味著零售業的一個大調整,很多實體店會關門,我們必須打造更好的,有情感訴求的、浪漫的實體門店。”霍華德表示。
  4月11日晚間,在清華大學經管學院的演講結束后,霍華德·舒爾茨與清華經管學院院長錢穎一舉“杯”( 星巴克 咖啡)慶祝。 澎湃新聞記者 張梟翔 圖
  近年來, 星巴克 也在經受著電商的沖擊。2013年7月,或因店面租金昂貴, 星巴克 關閉了其位于北京國貿商城一層的店面,這是 星巴克 在中國內地的首家門店。
  應對未來實體店挑戰
眼下,霍華德的工作重心轉移至全球臻選咖啡門店的創新、設計和發展,推動擴大零售店模式,以及致力于 星巴克 的企業社會責任事務。
  據了解,美國之外市場首家 星巴克 咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館(簡稱“咖啡烘焙工坊”)落戶上海,將于2017年底開門迎客。2014年12月, 星巴克 在美國西雅圖推出了業界首創的“臻選咖啡烘焙工坊”。在霍華德看來,這是下一代的零售體驗,它將幫助 星巴克 應對未來實體店的挑戰,“你們進到(咖啡烘焙工坊),你就幸福得眩暈了。”
  霍華德透露, 星巴克 正在試圖與00后產生更多的連接。“通過技術手段,一定要將生活在數字化時代的00后連接起來。我們不要滿足現狀,要不斷地創新,在各個與顧客連接的點上都要創新。在 星巴克 門店之外,我們仍然在打造數字化的體驗。” 霍華德稱。
  2015年12月, 星巴克 天貓官方旗艦店正式開業。
  2016年12月8日,騰訊和 星巴克 在廣州共同宣布正式達成戰略合作,微信支付將自即日起接入 星巴克 中國大陸近2500家門店。此外, 星巴克 于2017年初在微信開啟社交禮品體驗等社交數字化消費體驗。
  除了線上和線下融合、移動支付、社交化消費體驗、個性化門店體驗的方式,霍華德還透露, 星巴克 還通過做內容打造與顧客的情感聯系。
  面對各種挑戰,霍華德認為,眼下的 星巴克 要能夠展示出自己的謙遜,讓人們信任。
  霍華德強調, 星巴克 是與當地社區息息相關,因地制宜的品牌。“ 星巴克 在中國非常中國化,不會讓進入 星巴克 中國門店的人覺得這是一個老美開的店。”霍華德笑著說。
“無法眼睜睜看著 星巴克 走向崩潰”
“不管你多么成功,如果你只滿足現狀,你會落入死亡的陷阱。” 霍華德提醒道。
  霍華德在其自傳《一路向前》中透露,2007年, 星巴克 開始走下坡路。“由于過分追求增長,我們忽略了公司運營,對公司的核心價值也不再那么重視了。” 霍華德坦言。
  2008年1月,霍華德重返去職8年之久的 星巴克 首席執行官職位,通過關店、培訓咖啡師,并且向全世界宣布“從頭開始”等舉措,重振 星巴克 。“ 星巴克 是我的生命,是我身體的一部分,我根本無法眼睜睜地看著其走向崩潰。” 霍華德在書中透露。
  在清華大學的演講現場,霍華德也回顧了 星巴克 進入中國最初幾年的艱難歷程。1999年, 星巴克 進入中國。彼時,有一種聲音認為, 星巴克 在中國絕不可能取得成功,因為中國人有喝茶的傳統。“最初的幾年,我們其實是虧損的。”霍華德坦承。
  眼下,中國已經成為 星巴克 最大的國際市場。在中國大陸, 星巴克 在120多個城市開設了2600多家門店,擁有近4萬名員工。
  在清華大學這場主題為“一個關于夢想和責任的故事”的演講中,霍華德幾次表達一個觀點:并非所有的商業決策都是基于經濟目的。
   星巴克 會在中國進行更多投資
  4月11日上午,霍華德現身 星巴克 在北京798甄選店舉行的“2017 星巴克 伙伴及家屬交流會”現場?;羧A德在會上表示對中國未來的發展前景具有極強的信心, 星巴克 會在中國進行更多投資。
  據新華社報道,4月11日,國務院副總理汪洋在北京中南海紫光閣會見了霍華德?舒爾茨。
  4月11日上午,霍華德現身 星巴克 北京798甄選店舉行的“2017 星巴克 伙伴及家屬交流會”。
在交流會上,霍華德還發布了 星巴克 “父母關愛計劃”,即兩年以上全職員工,父母年齡低于75周歲,符合投保審核條件的,自今年6月1日起, 星巴克 將為其員工父母全資提供重疾保險。
  霍華德稱, 星巴克 的目標是希望能夠實現在商業利潤和社會道德之間的平衡。“自始至終,我們深深地相信,不管在世界上哪個國家或市場,包括中國,最好的成功就是與人彼此分享。”霍華德稱。
  霍華德出身貧寒,父親是一名普通藍領工人。在霍華德7歲那年,作為卡車司機的霍華德之父在運送尿布時滑倒。因沒有任何保險,霍華德眼睜睜看著父親失去了勞動能力,然后被解雇。
在4月11日上午與 星巴克 中國區員工交流時,霍華德坦言,他很小的時候我就意識到,“別的孩子輕松可以獲得的東西我都得不到,我父母每天辛苦工作才能勉強養家糊口,我能夠感受到那種壓力、自卑、恥辱感。” 霍華德補充道,”這么多年過去了,我內心深處還留著一個貧窮男孩潛意識里的傷疤,這個傷疤一直在。”霍華德表示, 星巴克 要為盡可能多的人提供工作機會。
在清華大學演講現場,65歲的霍華德透露,他愛 星巴克 ,“我哪兒也不會去,我會關注企業的長期價值。”

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