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正規連鎖經營特點、必備條件及經營原理

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-03 07:44:54  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

對同屬于某個資本的多個店鋪,實行高度統一的經營。總部對 各店鋪擁有全部所有權和經營權,實施人、財、物及商流、物流、信 息流等方面的統一管理。店鋪的經理人選、進貨 計劃、銷售方式、廣 告宣傳等都要根據總部的指令行事,工資、獎金等也由總部確定。 這 種 連鎖 形式類似我國商業企業的總店分店制,以及企業集團中 核心企業同緊密層企業之間的 關系。對于正規 連鎖 店,美國稱為 “聯號商店”、“公司 連鎖 ”,并規定 連鎖 店必須有11個 以上分店。國際 連鎖 店協會對正規 連鎖 的定 義是:“以單一資本直接經營11個商店以上的零售業或飲食業。”
  采取正規 連鎖 經營的業態有:超級市場、專業店、百貨店、折扣 店、方便店、飲食服務 業等。
  1.正規 連鎖 經營的特點。
  (1)在同一資本的企業經營系統中,設立總部和商店,在統一 的經營方針下開展事業活 動。
  (2)充分利用自我服務方式提高銷售效率,從經營的商品中 獲取一定的利益,以達到批 量銷售低價格商品的目的。
  (3)對盈利低的商品,也要通過提高商品的周轉率從而確保’ 一定利潤的經營體制。
  (4)在大量生產體制和大量消費市場條件下,正規 連鎖 經營系 統是連結大量生產、大量 消費的新型流通體制。
  2.正規 連鎖 經營的優點。
  正規 連鎖 采取中央集權化的管理方法,可以給 連鎖 經營帶來 以下幾方面的好處:
  (1)可以統一調動資金,統一經營戰略,統一管理人事、采購、 計劃、廣告等業務,以 及統一開發和運用整體性事業,以大規模的 資本力同金融界、生產部門打交道。在培養、使 用人材,新技術產品 發推廣,信息和管理現代化等方面,可充分發揮 連鎖 的規模優勢。
  (2)依靠功能集中化,可為經營提供重要的經濟優勢。如利用總 部統一、集中大批量進 貨,容易開發穩定的供貨渠道和獲得折扣, 以達到減少管理費用、降低經營成本、以較低價 格出售商品的目的, 這是獨立零售店所不具備的優勢。
  (3)在各個零售 連鎖 店工作的從業人員,雖然人數少且能力不強, (注:日本商業企業中 營業員多為臨時工、計時工。)”但因有總部 的直接指導、援助,仍然可使商店達到預期的 成果。
但正規 連鎖 也有不足,主要是分店自主權小,積極性、創造性 和主動性受到制約。
  3.正規 連鎖 經營的必備條件。
  推進正規 連鎖 經營,以下條件是必不可少的:
  (1)規范化的經營手冊。這是推進 連鎖 經營必備的首要條件, 可以防止或避免經營方法 上的主觀隨意性。經營手冊大致可分兩 種:一是經營管理手冊,主要明確有關經營政策、企 業思想、經營管 理計劃、商品政策、建店計劃等經營管理所需的內容。二是業務操 作手 冊,明確每一承擔業務部門不同作業管理上的手續、方法等。 如有適用進貨、采購人員的專 業管理方面內容的手冊,也有店長用 的商店經營、管理方面內容的實際業務手冊,還有專適 用于貨架等 陳列的純作業管理方面的業務操作手冊。
  (2)商品管理系統。以分散的商店的大量銷售力為基礎,在總 部集中進貨時,為了準確 地掌握商品和交易動向,必須進行準確的 銷售預測和制定進貨計劃。為此,要設立能準確地 掌握有關商品動 向的商品管理系統,并且必須使電腦信息系統(如利用銷售時點系 統的單品 管理,利用電腦、電話系統的自動訂、發貨方式)網絡化, 這是推進 連鎖 經營的第二個必備 條件。
  (3)開發本公司商標的商品。在大量銷售過程中,為提高商品 的縱向統一化程度,開 發、創造低成本高效益的本公司獨特商標的 商品,同時企業必須有管理這些商品的優秀人 才,這是推進 連鎖 經 營的第三個必備條件。
  (4)依靠總部發揮控制調整職能作用。為使總部與商店職能分 離,順利地推進合理的分 工體制的設立,總部必須設置控制分散 的各商店店長的數字責任和經費預算職能,以及為加 深總部與商 店的交流、連接總部與商店關系的調整職能。這是推進 連鎖 經營的 第四個必備 條件。
  4.正規 連鎖 的經營原理。
正規 連鎖 店經營形式是伴隨社會生產力的發展,為適應消費 市場成長過程而產生的經營 方式,其經營原理為:
  (1)利用總部與眾多分散的商店網絡,掌握消費者的各種需 求,克服零售業固有的小規 模分散性特點,使大量銷售力轉化為大 量集中計劃進貨力,并介入生產,實現經營的大規模 化。
  (2)正規 連鎖 將作為零售商業基本職能的進貨與銷售相分 離,由總部進行大量集中進 貨,克服商店小規模經營的分散性,確 立綜合進貨的集權管理與銷售的分權管理。
  (3)大量的集中進貨、計劃進貨,對生產廠家形成影響力。即: 零售企業親自決定商品 的設計、品質、價格以及數量,并按其計劃 組織中小生產廠家進行計劃生產,給生產帶來積 極能動、靈活發展 的可能性。
  (4)從事大量生產的大規模廠商,通過眾多中小零售商的商 店網銷售其廠家商標的制 品;另一方面,從事大量銷售的大規模零 售企業委托中小生產廠家生產各種各樣的、有商店 獨特商標的制 品,并進貨銷售,從而構造了多元化流通體制。
  5.正規 連鎖 經營的標準化。
采取正規 連鎖 ,必須使商店標準化,以此促進 連鎖 店科學、合 理地經營,提高整體的競 爭和滿足顧客需求。 連鎖 經營的標準化主 要有以下幾條:
  (1)選址標準化。以典型的標準模式,力求選址統一。
  (2)顧客層次標準化。以滿足什么樣層次的顧客為目標,制定 指導方針和進行商店的經 營活動。
  (3)銷售效率標準化。決定銷售場所平均經營面積的銷售額 標準,明確制定每一從業人 員勞動生產率的標準。
  (4)陳列規模、方法標準化。依靠總部集中掌握商品和交易場 所,在推進購成商品標準 化的同時,利用商品陳列量和將商品陳列 方法模式化,促進陳列規模、方法的標準化。
  (5)在商業票據、設施容器等規格方面,盡量統一,以降低成 本。
  (6)商店內外裝修色調統一化。利用格調、色彩,使消費者對 商店有統一的印象,實現 樣板店的效應。
  6.正規 連鎖 經營的組織。
  正規 連鎖 經營的組織形式有兩種:一種是由母公司直接管理, 不另設總部;另一種是設 立總部,由總部管理 連鎖 店。后一種在組 織體系上分成三層,上層是公司總部負責整體事業 的組織系統,中 層是分部負責若干分店的地區性管理組織和負責專項事業的事業 部組織, 下層是各商店。

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