系列專題：
紅牛 可卡因事件
食品業又現“風波”，只不過這一次的主角是洋品牌—“ 紅牛 ”。
臺灣衛生署檢測出產地奧地利的 紅牛 飲料中含有可卡因，雖然 紅牛 集團表示大陸地區銷售的是 紅牛 維生素功能飲料，產品在國內生產，符合國家食品安全法規及相關標準，不含可卡因，但“覆巢之下豈有完卵”，割不斷的品牌血緣關系，也讓中國產 紅牛 遭遇信任危機。
盡管 紅牛 “可卡因門”的危機發源地不在大陸市場，從目前跡象來看，也與大陸市場上銷售的產品不相干，但近些年飽受食品業各種安全事件沖擊的消費者恐怕很難輕易接受中國 紅牛 能夠獨善其身的想法。夏天來了，飲料消費旺季到了， 紅牛 如何化解飄揚過海的“可卡因”事件，是擺在中國 紅牛 眼前的一道“坎”。產品在終端“下架”，沒有銷路，但如果品牌在消費者心目中“下架”，則什么都沒有了。
近些年，中國食品業屢現“添加門事件”，從奶粉業“三聚氰氨”、王老吉“夏枯草”到 紅牛 “可卡因”，無不如是?！疤砑觿╅T”也許是食品業永遠的危機“命門”。在消費者通過產品包裝可看見的配料成分之外，有多少不可見的“添加劑”，就有多少危機與隱患。食品企業的危機公關，恐怕要先從企業品管部門入手，防患于未然，而不是事后公關?！疤砑娱T”事件影響的也絕對不只是當事企業，而是整個食品行業。
別奢望從危機公關中得到利益，再好的危機公關也只不過是彌補此前犯的錯。中國食品業應盡快建立并推行產品溯源追蹤制度。消費者通過終端可追溯產品來自哪里，由誰生產、由誰檢驗，企業則通過建立原材料溯源追蹤制度，一旦遭遇類似“添加門”事件則可第一時間知道產品問題出現在哪里，如何應對；眾多的行業協會應該積極發揮組織效用，建立行業誠信自律體系與行業危機應對體系，減少因為某一企業危機而轉變成行業危機的風險。一旦產品遭遇質量信任危機，可形成賣場終端、生產企業、行業協會及政府權威機關等多部門的聯動公關應對，減少危機帶來的損失。
能夠在中國市場獨領風騷未必是全球品牌，但不能在中國市場占有一席肯定不能稱之為全球品牌。國外品牌在web時代，也再不能迷信此前的“雙重標準”，你可以為中國市場量身定做，但不能用你在其它市場不敢用、不能用的一套，“忽悠”中國消費者。品牌危機也絕不會分區域，這正是全球品牌面臨的新的危機公關環境。產品在大洋彼岸出現問題，危機蔓延到此岸不過瞬息。同樣，產品在上海下架，在其它城市也一樣會遭遇下架。
全球品牌產品在某一地區出現危機時，影響面將深入到品牌所能到達的所有區域。因此，全球性品牌的危機管理更顯得艱難。但不能以“打地鼠”的方式進行危機公關，哪出現“打”哪是絕對行不通的，顧此失彼，最終還是影響品牌本身。問題不會只在發生地，需要的是全面公關解決方案。因此，要形成品牌總部—品牌區域得協同聯動，避免一個區域的風險連累其它區域，造成一損俱損的被動局面。
紅牛 可卡因事件
食品業又現“風波”，只不過這一次的主角是洋品牌—“ 紅牛 ”。
臺灣衛生署檢測出產地奧地利的 紅牛 飲料中含有可卡因，雖然 紅牛 集團表示大陸地區銷售的是 紅牛 維生素功能飲料，產品在國內生產，符合國家食品安全法規及相關標準，不含可卡因，但“覆巢之下豈有完卵”，割不斷的品牌血緣關系，也讓中國產 紅牛 遭遇信任危機。
盡管 紅牛 “可卡因門”的危機發源地不在大陸市場，從目前跡象來看，也與大陸市場上銷售的產品不相干，但近些年飽受食品業各種安全事件沖擊的消費者恐怕很難輕易接受中國 紅牛 能夠獨善其身的想法。夏天來了，飲料消費旺季到了， 紅牛 如何化解飄揚過海的“可卡因”事件，是擺在中國 紅牛 眼前的一道“坎”。產品在終端“下架”，沒有銷路，但如果品牌在消費者心目中“下架”，則什么都沒有了。
近些年，中國食品業屢現“添加門事件”，從奶粉業“三聚氰氨”、王老吉“夏枯草”到 紅牛 “可卡因”，無不如是?！疤砑觿╅T”也許是食品業永遠的危機“命門”。在消費者通過產品包裝可看見的配料成分之外，有多少不可見的“添加劑”，就有多少危機與隱患。食品企業的危機公關，恐怕要先從企業品管部門入手，防患于未然，而不是事后公關?！疤砑娱T”事件影響的也絕對不只是當事企業，而是整個食品行業。
別奢望從危機公關中得到利益，再好的危機公關也只不過是彌補此前犯的錯。中國食品業應盡快建立并推行產品溯源追蹤制度。消費者通過終端可追溯產品來自哪里，由誰生產、由誰檢驗，企業則通過建立原材料溯源追蹤制度，一旦遭遇類似“添加門”事件則可第一時間知道產品問題出現在哪里，如何應對；眾多的行業協會應該積極發揮組織效用，建立行業誠信自律體系與行業危機應對體系，減少因為某一企業危機而轉變成行業危機的風險。一旦產品遭遇質量信任危機，可形成賣場終端、生產企業、行業協會及政府權威機關等多部門的聯動公關應對，減少危機帶來的損失。
能夠在中國市場獨領風騷未必是全球品牌，但不能在中國市場占有一席肯定不能稱之為全球品牌。國外品牌在web時代，也再不能迷信此前的“雙重標準”，你可以為中國市場量身定做，但不能用你在其它市場不敢用、不能用的一套，“忽悠”中國消費者。品牌危機也絕不會分區域，這正是全球品牌面臨的新的危機公關環境。產品在大洋彼岸出現問題，危機蔓延到此岸不過瞬息。同樣，產品在上海下架，在其它城市也一樣會遭遇下架。
全球品牌產品在某一地區出現危機時，影響面將深入到品牌所能到達的所有區域。因此，全球性品牌的危機管理更顯得艱難。但不能以“打地鼠”的方式進行危機公關，哪出現“打”哪是絕對行不通的，顧此失彼，最終還是影響品牌本身。問題不會只在發生地，需要的是全面公關解決方案。因此，要形成品牌總部—品牌區域得協同聯動，避免一個區域的風險連累其它區域，造成一損俱損的被動局面。
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