在超級市場中 理貨員 是不與顧客進行直接交易的銷售人員， 理貨員 主要的服務方式是間接服務，但是仍有很多機會與顧客接觸?？梢哉f 理貨員 工作的好壞，是影響銷售額的重要因素?！ ?BR>
理貸員的主要工作職責
(1)熟悉自己責任區商品的名稱、規格、用途、產地、保質期限、消費使用方法等.
(2)遵守超市倉庫管理和商品發貨的有關規定，按作業流程進行該項工作；
(3)掌握商品標價的知識，正確標好價格；
(4)掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列，同時密切注視商品銷售動態，及時補充商品；
(5)搞好貨架與責任區的衛生，保證清潔；
(6)保證商品安全；
(7)對顧客的合理化建議要及時記錄，并向門店店長匯報。
理貨員 作業流程管理
(1)領貨作業流程管理
超市在營業中，陳列在貨架上的商品在不斷減少， 理貨員 的主要職責就是去內庫領貨以補充貨架。
① 理貨員 領貨必須憑領貨單?！ ?BR> ② 理貨員 要在領貨單上寫明商品的大類、品種、貨名、數量及單價?！ 、?理貨員 對超市內倉管理員所發出的商品，必須按領貨單上的事項逐一核對驗收，以免商品串號和提錯貨物。
對大型綜合超市、倉儲式商場和便利店來說，其領貨作業的程序可能不反映在對內倉方面，而是直接反映在對收貨部門和配送中心的送貨人員方面。一旦完成交接程序，責任就完全轉移到商品部門的負責人和 理貨員 的身上?！ ?BR> (2)標價作業流程管理
每一個上架陳列的商品都要標上價格標簽，以便顧客選購和收銀員計價收款。這項作業動作很簡單，幾分鐘內就可學會，一天內就能熟練操作，但標價的具體作業管理的要求很多，十分復雜。
目前我國的超級市場的價格標簽分為四種類型：商品部門別標簽，表示商品部門的代號及價格；單品別標簽，表示單一商品的貨號及價格；店內碼標簽，表示每一單品的店內碼和價格；純單品價格標簽，只表示每一個商品的單價，無其他號碼。
商品價格標簽對超市搞好門店商品管理有很大的作用，主要表現在如下兩方面：識別商品的部門分類和單品代號及商品銷售、盤點和訂貨作業；識辨商品售價，有利于商品周轉速度的管理等。商品部門別標簽、單品別標簽和店內碼標簽一般都可以用條碼的形式很快地通過電腦來設計和制作，此時標價作業的重點則是“對號入座”，而對那些仍需用價碼機來標價的超市就必須強調手工作業的管理與控制?！ ?BR> ①標簽打貼的位置。
一般來說，超市內所有商品的價格標簽位置應是一致的，這是為了方便顧客在選購時對售價進行定向掃描，也是為了方便收銀員計價。我們常常發現在收銀處，收銀員不斷翻弄商品尋找商品價格標簽的現象，這就是標簽打貼位置的不一致帶來的，其大大降低了收銀速度。標簽的位置一般最好打貼在商品正面的右上角(因為一般商品包裝其右上角無文字信息)，如右上角有商品說明文字，則可貼在右下角?！ ?BR> ②幾種特殊商品標簽的打貼位置：
a．罐裝商品，標簽打貼在罐蓋上方；
b．瓶裝商品標簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接方；
c．禮品則盡量使用特殊標價卡，最好不要直接打敗在包裝盒上，因為送禮人往往不喜歡受禮人知道禮品的價格，購買禮品后他們往往會撕掉其包裝上的價格標簽，由此可能會損壞外包裝，破壞了商品的包裝美觀，從而導致顧客的不快，這是 理貨員 特別要注意的，應從細微之ξ 絲妥畔?。③打价前?碩隕唐返拇 藕褪奐郟 碩越 醯ズ統鋁屑萇系募鄹窨ǎ 髡 么蚣芻 系氖 搿！?br> ④價格標簽紙要妥善保管，為防止個別顧客偷換標簽，即以低價格標簽貼在高價格商品上，通?？蛇x用僅能一次使用的折線標簽紙?！ ?BR> ⑤商品價格調整時，如價格調高，則要將原價格標簽紙去掉，重新打價，以免顧客產生抗衡心理。如價格調低，可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個價格標簽，這樣會招來不必要的麻煩和爭議，也往往會導致收銀作業的錯誤。商品的標價作業隨著POS系統的運用，其工作性質和強度會逐漸改變和降低。標價作業的重點會向正確擺放標價牌的方向發展，頻繁的打價碼作業會不復存在，至多只有少量稱重商品的店內碼粘貼?，F代技術對勞動強度的降低是顯而易見的?！ ?BR> (3)商品陳列的作業流程
商品陳列作業是指 理貨員 根據商品配置表的具體要求，將想定數量的標好價格的商品，擺設在規定貨架的相應位置?！ ?BR> (4)補貨作業流程管理
補貨作業是指理貨盡將標好價格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業。定時補貨是指在非營業高峰時的補貨。不定時補貨是指只要貨架上的商品即將售完就立即補貨，以免由于缺貨而影響銷售。
補貨作業流程如下：
賣場巡視——商品補充、商品整理——內倉取貨（或貨架上端取貨）——標價——補貨陳列
① 理貨員 在進行賣場巡視時，如不需補貨可進行商品的整理作業?！ ?BR> a.清潔商品。
這是商品能賣得出去的前提條件，所以 理貨員 在巡視時手中的抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要?！ ?BR> b．做好商品的前進陳列。
即當前面一堆的商品出現空缺時, 要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，這樣既能體現商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則?！ ?BR> c．撿查商品的質量。
如發現商品變質；破包或超過保質期應立即從貸架上撤下。
② 理貨員 在補貨上架時的作業流程如下
a.先檢查核對一下欲補貨陳列架前的價目卡是否和要補上去的商品售價一致；
b．補貨時先將原有的商品取下，然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時機)，將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也先進先出；
c．對冷凍食品和生鮮食品的補充要注意時段投放量的控制。一般補充的時段控制量是，在早晨營業前將所有品種全部補充到位，但數量控制在預定銷售額的40%；中午再補充30％，下午營業高峰到來之前再補充30％
(1)熟悉自己責任區商品的名稱、規格、用途、產地、保質期限、消費使用方法等.
(2)遵守超市倉庫管理和商品發貨的有關規定，按作業流程進行該項工作；
(3)掌握商品標價的知識，正確標好價格；
(4)掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列，同時密切注視商品銷售動態，及時補充商品；
(5)搞好貨架與責任區的衛生，保證清潔；
(6)保證商品安全；
(7)對顧客的合理化建議要及時記錄，并向門店店長匯報。
理貨員 作業流程管理
(1)領貨作業流程管理
超市在營業中，陳列在貨架上的商品在不斷減少， 理貨員 的主要職責就是去內庫領貨以補充貨架。
① 理貨員 領貨必須憑領貨單?！ ?BR> ② 理貨員 要在領貨單上寫明商品的大類、品種、貨名、數量及單價?！ 、?理貨員 對超市內倉管理員所發出的商品，必須按領貨單上的事項逐一核對驗收，以免商品串號和提錯貨物。
對大型綜合超市、倉儲式商場和便利店來說，其領貨作業的程序可能不反映在對內倉方面，而是直接反映在對收貨部門和配送中心的送貨人員方面。一旦完成交接程序，責任就完全轉移到商品部門的負責人和 理貨員 的身上?！ ?BR> (2)標價作業流程管理
每一個上架陳列的商品都要標上價格標簽，以便顧客選購和收銀員計價收款。這項作業動作很簡單，幾分鐘內就可學會，一天內就能熟練操作，但標價的具體作業管理的要求很多，十分復雜。
目前我國的超級市場的價格標簽分為四種類型：商品部門別標簽，表示商品部門的代號及價格；單品別標簽，表示單一商品的貨號及價格；店內碼標簽，表示每一單品的店內碼和價格；純單品價格標簽，只表示每一個商品的單價，無其他號碼。
商品價格標簽對超市搞好門店商品管理有很大的作用，主要表現在如下兩方面：識別商品的部門分類和單品代號及商品銷售、盤點和訂貨作業；識辨商品售價，有利于商品周轉速度的管理等。商品部門別標簽、單品別標簽和店內碼標簽一般都可以用條碼的形式很快地通過電腦來設計和制作，此時標價作業的重點則是“對號入座”，而對那些仍需用價碼機來標價的超市就必須強調手工作業的管理與控制?！ ?BR> ①標簽打貼的位置。
一般來說，超市內所有商品的價格標簽位置應是一致的，這是為了方便顧客在選購時對售價進行定向掃描，也是為了方便收銀員計價。我們常常發現在收銀處，收銀員不斷翻弄商品尋找商品價格標簽的現象，這就是標簽打貼位置的不一致帶來的，其大大降低了收銀速度。標簽的位置一般最好打貼在商品正面的右上角(因為一般商品包裝其右上角無文字信息)，如右上角有商品說明文字，則可貼在右下角?！ ?BR> ②幾種特殊商品標簽的打貼位置：
a．罐裝商品，標簽打貼在罐蓋上方；
b．瓶裝商品標簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接方；
c．禮品則盡量使用特殊標價卡，最好不要直接打敗在包裝盒上，因為送禮人往往不喜歡受禮人知道禮品的價格，購買禮品后他們往往會撕掉其包裝上的價格標簽，由此可能會損壞外包裝，破壞了商品的包裝美觀，從而導致顧客的不快，這是 理貨員 特別要注意的，應從細微之ξ 絲妥畔?。③打价前?碩隕唐返拇 藕褪奐郟 碩越 醯ズ統鋁屑萇系募鄹窨ǎ 髡 么蚣芻 系氖 搿！?br> ④價格標簽紙要妥善保管，為防止個別顧客偷換標簽，即以低價格標簽貼在高價格商品上，通?？蛇x用僅能一次使用的折線標簽紙?！ ?BR> ⑤商品價格調整時，如價格調高，則要將原價格標簽紙去掉，重新打價，以免顧客產生抗衡心理。如價格調低，可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個價格標簽，這樣會招來不必要的麻煩和爭議，也往往會導致收銀作業的錯誤。商品的標價作業隨著POS系統的運用，其工作性質和強度會逐漸改變和降低。標價作業的重點會向正確擺放標價牌的方向發展，頻繁的打價碼作業會不復存在，至多只有少量稱重商品的店內碼粘貼?，F代技術對勞動強度的降低是顯而易見的?！ ?BR> (3)商品陳列的作業流程
商品陳列作業是指 理貨員 根據商品配置表的具體要求，將想定數量的標好價格的商品，擺設在規定貨架的相應位置?！ ?BR> (4)補貨作業流程管理
補貨作業是指理貨盡將標好價格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業。定時補貨是指在非營業高峰時的補貨。不定時補貨是指只要貨架上的商品即將售完就立即補貨，以免由于缺貨而影響銷售。
補貨作業流程如下：
賣場巡視——商品補充、商品整理——內倉取貨（或貨架上端取貨）——標價——補貨陳列
① 理貨員 在進行賣場巡視時，如不需補貨可進行商品的整理作業?！ ?BR> a.清潔商品。
這是商品能賣得出去的前提條件，所以 理貨員 在巡視時手中的抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要?！ ?BR> b．做好商品的前進陳列。
即當前面一堆的商品出現空缺時, 要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，這樣既能體現商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則?！ ?BR> c．撿查商品的質量。
如發現商品變質；破包或超過保質期應立即從貸架上撤下。
② 理貨員 在補貨上架時的作業流程如下
a.先檢查核對一下欲補貨陳列架前的價目卡是否和要補上去的商品售價一致；
b．補貨時先將原有的商品取下，然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時機)，將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也先進先出；
c．對冷凍食品和生鮮食品的補充要注意時段投放量的控制。一般補充的時段控制量是，在早晨營業前將所有品種全部補充到位，但數量控制在預定銷售額的40%；中午再補充30％，下午營業高峰到來之前再補充30％
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本文來源： 理貨員的工作職責和作業流程管理
