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超市折價促銷技巧探析及經典案例

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-18 06:43:41  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:23

折價 促銷 是超市使用頻率最高的 促銷 活動,這種活動形式是通過使用折扣券、商品特賣或者限時折扣的方式,讓消費者以低于商品的價格購買商品。折價這種 促銷 方式可提高消費者對零售點商品的關注度,在促進超市的銷售方面極為有效,它對短期銷量的提升具有立竿見影的效果。

1.折價 促銷 的意義及目的

折價 促銷 ,特別是直接折價,最易引起消費者的注意,能有效促使消費者購買特別是對于日用消費品來說,價格更是消費者較為敏感的購買因素。

通過直接的商品折價還能塑造,消費者能以最低的花費就可買到較大、較高價值產品”的印象,能夠淡化競爭者的廣告及 促銷 力度。

大多數折價 促銷 在銷售點上都能強烈地吸引消費者注意,并能促進其購買的欲望。而且折價往往使消費者增加購買量,或使本不打算購買的消費者趁打折之際購買產品。

折價 促銷 可以說是對消費者沖擊最大、最原始、也最有效的 促銷 武器,因為消費者都希望以盡可能低的價格買到盡可能好的商品。

調整價格或打折扣 促銷 畢竟是市場競爭中最簡單、最有效的競爭手段,為了抵制競爭者即將人市的新產品,及時用折價吸引消費者的興趣,使他們陡增購買量,消費者家中貨一多,自然對競爭者產品興趣銳減。

折價 促銷 能夠吸引已試過的消費者再次購買,以培養和留住既有的消費群。

假如消費者已借由、樣品贈送、優惠券、等形式試用或接受了本產品,或原本就是老顧客,此時,產品的折價就像特別為他們饋贈的一樣,比較能引起市場效應。

折價的 促銷 效果也是比較明顯的,因此常作為企業應對市場突發狀況,或是應急解救企業營銷困境的手段,如:處理到期的產品,或為了減少庫存、加速資金回籠等。為了能完成營銷目的,營銷經理也常會借助于折價做最后的沖刺,不過,這樣做只能在短期內增減產品銷量,提高市場占有率。

2.折價 促銷 的形式

(1)限時折扣

超級市場在特定的營業時間內提供優惠商品銷售的措施,以達到吸引顧客的目的。進行限時折扣時,要將折扣商品以宣傳單、廣播等形式告知顧客。限時折扣的商品折扣率一般在3折以上,才能對消費者形成足夠的吸引力。

案例:北京市超市發起市的靈活 促銷 策略

北京超市發超市連續多年創造了不俗的經營業績,在同商圈的超市競爭中,始終處于領先的地位。除價格優勢外,該超市采取的靈活多變的應季性營銷手段產生了良好的效果。2000年夏天,北京天氣異常炎熱,到了晚上居民不愿悶在家里,紛紛來到室外消暑納涼,該超市適時的推出了“夜場購物”,將超市的閉店時間從原來的晚9點半延長至12點,同時,在這一時段,將一些食品、果菜等生鮮品類打折銷售,既為附近居民提供了納涼的好去處,又低價 促銷 了大量日配商品,很快就贏得了廣大消費者的歡迎,也吸引了不少附近商圈的居民來此購物,此舉使其在這一商圈的同業競爭中一舉勝出。

(2)折扣券銷售

顧客憑超市發行的折扣券,在指定時間內到超市購物享受一定的折扣優惠,超市折扣券的使用通常在于擴大影響力。

超市折扣券的發放渠道:

第一,超市直接發送:即超市通過登門拜訪、街頭攔送方式將折扣券送到消費者手中。這種方式的優點是折扣券的送達率能夠充分保證,而且由于超市在發送折扣券時,對于發送對象是有選擇性的,通常是商圈范圍內的消費者,因此,使用率也會相應提高。

第二,報刊雜志等媒體發送:即通過在報刊、雜志上刊登廣告的形式,讓更多的消費者知曉超市的 促銷 活動,憑剪角到超市購物可享受折扣優惠。由于報刊雜志的讀者具有一定的特定性,因此,超市在選擇這些媒體時要有針對性,比如晚報、晨報類的報紙、生活類的雜志讀者群中關注購物的比率很高。但是這種傳播方式成本較高、傳播路徑較長,實施起來效果并不理想。

第三,DM(DirectMail)發送:即直接郵寄發送,超市在賣場中選取200—300種商品,主要是顧客敏感的商品,以超低的價格出售,并將印刷精美的商品手冊派送給潛在顧客,以吸引顧客前來購買,同時帶動其他商品的銷售。DM商品通常每15天換—次,商品價格在本期DM結束后要馬上恢復至原位。超級市場在進行DM發送時,應注意有針對性地向目標顧客寄送廣告,從而使廣告效果提高。
案例:江蘇好買得超市的DM價格 促銷

江蘇好買得超市以會員為對象,以月為單位展開DM商品宣傳,并把每一期的DM商品錄入電腦,在每次活動結束后,從電腦中跟蹤分析DM商品的銷售、毛利同比,銷售、毛利份額比,會員購買比例、折讓比例與銷售上升的比例等指標,以此來分析顧客的潛在需求,顧客對價格的敏感度,檢查DM商品的組合策略,定價策略,進而為調整DM商品組合, 促銷 價格的制定提供決策數據。超市對DM商品的制定、調整與銷售,已帶來了回報:公司會員消費比例由原來的15%上升至50%,DM商品的銷售占總銷售的份額由原來的4%上升至現在的9%左右,會員價商品的比重由原來的12%增加到72%,總銷售額也日攀新高。

(3)商品特賣活動

是超市在某段時間內,讓一種或多種商品的價格下降幅度非常大,讓消費者感受到實實在在的優惠,達到吸引消費者的目的。

實施商品特賣活動時需要注意以下幾方面的問題:

特賣商品的選擇:由于特賣商品的作用主要是吸引客流量而并非盈利,因此在選擇特賣商品時,需要選擇那些能夠對大眾產生吸引力的商品,而不是特定消費群體。日用生活品,如果盤、炒鍋、暖瓶、衛生紙、洗衣粉等等都可以作為特賣商品來 促銷 。

特賣商品的供應量:特賣商品的供應量應該充足,以產生足夠的客流量吸引力。

特賣商品推出時間:目前,特賣商品 促銷 已經成為店家的主要折扣手段,一般的超市每天都要推出一款或多款特賣商品。一些大型綜合超市,特別是沃爾瑪、家樂福等外資超市每天都有不同品類的多種特賣商品推出。

特賣商品的降價幅度:特賣商品的降價幅度一般不能低于20%,并且在商品標簽上作特價表示,如用鋸齒形、旗幟形POP廣告作顯著說明。

特賣商品的陳列:特賣商品的陳列位置應該突出醒目的特點,一般在第三磁石點、第五磁石點的位置較好。外資超市尤為重視特賣商品的陳列,他們將最吸引人的特價品放置在商場人口特設的陳列架上,其余的則分別陳列在店內各處,力求使消費者走完商場一周,才能全部看完商場推出的特價品,這樣無形中延長了消費者的逗留時間,促使消費者在尋找特價商品時順便購買其它的非特價品。

(4)購物返券活動
購物返券是在超市購物滿一定數額之后,憑購物券到超市指定地點領取相應數額的購物券,例如買100送20,即是購物達到100元,便可獲得20元的購物券,可以在超市里購買其他商品。購物返券相當于在原商品價格基礎上打了一個折扣進行銷售,但是增加了消費者在超市內的滯留時間,擴大了商品的銷售額。

案例:蘭州華聯超市的 促銷 活動

蘭州華聯將大力度的 促銷 作為經營的手段之一,廣泛地 促銷 活動是其提升業績爭取顧客、積極參與同業競爭的有效手段。華聯特別注意在“元旦”、 “春節”、 “五·一”、“國慶”等黃金周上做足做好 促銷 文章。2001年國慶期間,蘭州華聯進行了—次大規模的商品 促銷 戰役——購物滿100元送40元購物券活動,活動取得了較好的效果,10月1日當天,紅星店銷售318萬元,西寧店銷售211萬元,西固店銷售113萬元,三店均創造了各自開業以來的銷售新紀錄。蘭州華聯靠低價實現了集客目標,靠巨大的銷量從廠家獲得可觀的返利,同時通過足夠低的毛利將一部分找廠家進貨的客戶吸引過來,從而帶來更大的銷量,形成良性循環,做出了超市低價的概念。

促銷 活動不僅僅包括賣場內部的 促銷 ,還包括集團購物工作和市場開發。要求 促銷 活動不僅僅要把商品推銷出去,還要進行商圈調查、顧客分析、組織協調等一系列的工作。在形式上,蘭州華聯采取廣告 促銷 、人員 促銷 、公共傳播 促銷 。蘭州華聯 促銷 活動上的成功,說明商業零售業發展到今天, 促銷 活動已成為企業經營活動中心不可少的一部分,沒有 促銷 活動的商業企業是不可能長久生存發展下去的,而沒有好的 促銷 活動的商業企業是難以謀取長足發展的。

3.哪些產品適合采用折價 促銷 策略

(1)品牌成熟度高的產品。

(2)消耗量大,購買頻率高的產品。

(3)季節性很強的產品。

(4)產品接近保質期的產品。

(5)技術/包裝/產品形態已屬于弱勢的產品。

4.折價 促銷 的操作技巧

(1) 選擇正確的 促銷 時機。如飲料的折價 促銷 可以選擇夏季或者節假日。
(2)活動的時間以2—4周為宜。要考慮消費者正常的購買周期,若時間太長,價格可能難以恢復到原位。

(3)折價的金額應占售價的10—20%以上才具有吸引力。

(4)折價 促銷 的廣告簡單、準確,不要用花哨的形式。

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